促進孩子生長發育的食療方

文章來源:健康時報 2019-04-03 17:27

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中小學子安康和身高發育,是家庭以至社會一同存眷的標題問題。寶寶在畸形發育疇前,每年身高應長5~6厘米,如低于4厘米,則屬于生長急速。身段高峻,除遺傳因素外,許多因疾病而至,如營養不良、慢性病、染色體異常、代謝障礙、骨骼疾病、原發性矮人、內滲出疾病等。如能矯正某項影響身高增長的因素,就有盼愿使有部分魁岸的人,在籠統的范圍內長高。人生長所需全數養分均來自食物,飲食療法是實現助長增高的有效手腕。據我國目前飲食布局來看,中小學子處于缺鋅與缺鈣的邊沿狀態,缺碘情況也很嚴重。因此,每天三餐需把穩粗細搭配,植物性食品和植物性食品要有不一定比例,最好天天吃豆類、蛋類、乳類、瘦肉類、薯類和新鮮蔬菜、瓜果,以滿足成長發育和康健重要。除應多選擇切合中小學生生長發育,并富含鋅、碘、鈣、鐵、錳的食物,如動物肝臟、瘦肉類、魚類、牡蠣、海帶、紫菜、植物骨頭、芝麻醬、谷類、豆類等食物外,下列食療方可有助于中小學生的長高,可抉擇食用。

  胡麻粥

  [原料]胡麻60克,粳米100克。

  [制法]胡麻去皮、蒸熟,微火炒香,研成細末。將洗凈的粳米放人鍋內,加水過多,煮至粥濃烈時,放入胡麻細末,和勻就可。

  [吃法]隨意服食。

  [功效]補肝腎,潤五臟,促發育。

  金針增智粥

  [原料]金針菇、糯米、精鹽各過量。

  [制法]將金針菇切碎,脫水煮熟;糯米煮熟。按每50克熟糯米加金針菇干品5克的比例夾雜,加精鹽適量,以食品包裝袋包裝,備用。

  [吃法]滾開水沖泡,燜5分鐘后便可食用。可作為早餐或課間餐食用。

  [功效]益智增慧。

  粳米扁豆粥

  [原料]粳米100克,白扁豆50克,水1000毫升。

  [制法]粳米、白藊豆分袂洗凈。白扁豆放入鍋內,加水過多,煮至豆熟軟后,介入洗凈的粳米,改用小火,煮至粥成即可。

  [吃法]天天分2次服用。

  [功效]健脾和中,消暑化濕。秋季食用最好。

  栗子泥

  [原料]生板栗500克,白糖100克。

  [制法]栗子洗凈,放入鍋內,加水過量,煮30分鐘存入,待涼后去殼.放碗內再蒸30分鐘,趁熱放鍋內,列入白糖,按壓成泥狀便可。

  [吃法]當點心隨時服食。

  [功效]補腎養胃,強筋壯骨。有消化不良,濕熱內蘊,顏面浮腫者不宜食用。

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